Postup
<br>
<br>1 balení listového těsta,<br>mleté hovězí maso, 1 vejce, strouhanku, sůl, pepř, cibuli, česnek, saturejka, kmín, hrubá sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1 balení listového těsta rozdělíme na 8 dílků - samozřejmě kdo chce rohlíky větší, dělí na méně dílků<br>Každý dílek rozválíme na tenkou oválnou placku.<br><br>Náplň: mleté hovězí maso - já kupuji připravené mleté hovězí maso v Hypernově, Albertu, Lidlu - zpracujeme s vajíčkem, trochou strouhanky, osolíme, opepříme, přidáme na drobno nakrájenou cibulku, rozmačkáme 1 větší stroužek česneku - jak kdo má rád, okořeníme saturejkou. Saturejka je výrazné koření s blahodárným účinkem na trávení - samozřejmě kdo ji nemá nebo nemá rád, okoření podle vlastní chuti a invence.<br><br>- náplň dáme na její jeden konec rozválených placiček z listového těsta, zavineme a zformujeme do tvaru rohlíků.<br>- nyní vezmu trochu hrubé soli, smíchám na talíři s trochou kmínu. Připravené rohlíky vrchní stranou, kterou chceme posypat kmínem a solí nebo jinou posypkou, namočíme do vody, kterou máme vedle v misce. Tuto vrchní stranu rohlíku, omočenou ve vodě, potom obalíme ve směsi kmínu a hrubé soli. Výhoda tohoto postupu - který používají v pekárnách - je ta, že neupadne ani zrníčko kmínu a je superrychlý. Já to mydlím tak, že si pustím tenký pramének vody, pod tím protáhnu vrchní stranu rohlíku, obalím v kmínu a šup na plech. Do obalené vrchní strany rohlíků párkrát píchnu špičkou nože, aby mohla unikat pára. <br><br>Jsou výborné jak teplé, tak studené.