Postup
<br>
<br>500 g hrubá mouka,1 kostka kvasnic,1 velká lžíce moučkového cukru,300 ml vlažného mléka,1 vejce,asi 600 g ovoce,zavařeniny (meruňky,jahody)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z kvasnic,trochy mléka (z 300ml) založíme kvásek a necháme pořádně nakvasit.Do mísy dáme mouku,cukr,zbytek vlažného mléka,vejce a kvásek.Zpracujeme vláčné těsto,nesmí se lepit na mísu.Necháme těsto pořádně nakynout.<br>Z těsta oddělíme kousky,vytvarujeme do placky,vložíme ovoce a zabalíme do kuličky.Kuličky necháme ještě asi 10 min kynout na vále.<br>Pak vložíme do vroucí vody a 5 minut po každé straně vaříme.<br>Vyjmeme z hrnce a propícháme knedlíky aby se nesrazily.<br>Pak sypeme praženou strouhankou a cukrem nebo polijeme tvarohem ušlehaným s cukrem a klékem....,zalijeme rozpuštěným máslem.<br><br>