Postup
<br>
<br>KORPUS:<br>4x bebe dobré ráno oříškové,<br>1/4 hrnku rozpuštěného másla,<br>1/4 hrnku namletých ořechů,<br>1 lžička skořice<br><br>NAPLŇ:<br>3x kysaná smetana,<br>1x tvaroh v alobalu,<br>3/4 hrnku moučkového cukru,<br>2 lžíce hladké mouky,<br>1x vanilkový cukr,<br>3 x vejce,<br>šťáva z jednoho citronu,<br><br>šlehačka na ozdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bebe ještě v obalu rozdrtíme válečkem a drobky vsypeme do mísy. Přidáme skořici, ořechy a rozpuštěné máslo. Vše promícháme a hmotu vtačíme do vymazané rozdělávací dortové formy tak, že zaplníme dno a částečně okraje. <br>Náplň - <br>Kysané smetany, tvaroh, cukr, mouku a van.cukr dobře rozmixujeme. Do této hmoty přidáme vejce a šťávu z citronu.Znovu mixujeme na nižší stupeň, aby nevniklo moc bublinek.<br><br>Náplň vlejeme do formy s bebe a pečeme 45minut při 175 - 180 stupních v horkovzdušné troubě.<br>Je nutno dodržet délku pečení, protože zde nelze zjistit zda je hotovo vpíchnutím špejle.Náplň i po dopečení se mírně hýbe a zatuhne až vychladnutím.<br>Při pečení se mohou začít tvořit hnědé okraje, jak se to stalo mě na fotce, je třeba mírně zeslabit troubu a pootočit formu. Nic se neděje, zadělá se to pak šlehačkou.<br>Ještě jedna drobnost - je dobré si dát při pečení pod formu plech. Někdy se stane, že může vykapávat máslo.<br><br>Po vychladnutí zdobíme šlehačkou a případně můžeme posypat skořicí.<br>Obměna - při mixování náplně můžete přidat maliny - je to zas jiné a moc dobré.<br><br>Recept už mám několik let od své kamarádky, která dlouhou dobu žila v Kanadě.<br>Je to opravdu moc dobré a syté.<br><br>