Recepty

LEHKÝ MALINOVÝ DORTÍK

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>PRO INSPIRACI:<br><br>Na menší dortovou formu:<br>5 vajec<br>5 lžic krupicového cukru<br>5 lžic polohrubé mouky<br><br>TVAROHOVÝ KRÉM:<br>2 měkké tvarohy (klasická kostka)<br>7 lžic cukru<br>1/2 kostky másla či více (dle chuti a aktuální váhy :o) )<br>trochu mléka nebo smetany na zředění<br><br>ROSOL: <br>buď klasická koupená želatina připravená podle návodu na sáčku nebo<br>1/2 l šťávy z kompotovaného ovoce (z broskví, třešní, jablek.....)<br>2 lžíce cukru<br>1 balíček vanilkového pudinku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků ušleháme sníh, postupně zapracujeme cukr a mouku, pečeme při 180°cca 30 minut. Vychladlý piškot můžeme rozkrojit a naplnit buď krémem nebo jen dobrou marmeládou. Já mažu tvarohovým krémem a proložím na kousky nakrájeným ovocem - broskve, meruňky, kiwi, banány, jahody, maliny......Přiklopíme a namažeme zbytkem krému celý dort, znovu ozdobíme podle chuti (a podle toho co je doma) ovocem, lístky meduňky nebo máty a zalijeme želatinou (připravenou podle návodu na sáčku). Dozdobíme šlehačkou, případně strouhanou čokoládou..... <br><br>Je dobré nechat dortík chvíli odležet, aby krém stihl zvláčnit piškotové těsto :o) Dělám ho i na plech - stačí stejné množství surovin. Kdo nemá rád klasickou želatinu může polít rosolem uvařeným jako pudink ze šťávy z použitého kompotovaného ovoce, trochu cukru a 1 vanilkového pudinku.<br><br>DOBROU CHUŤ.