Postup
PRO INSPIRACI:Na menší dortovou formu:5 vajec5 lžic krupicového cukru5 lžic polohrubé moukyTVAROHOVÝ KRÉM:2 měkké tvarohy (klasická kostka)7 lžic cukru1/2 kostky másla či více (dle chuti a aktuální váhy :o) )trochu mléka nebo smetany na zředěníROSOL: buď klasická koupená želatina připravená podle návodu na sáčku nebo1/2 l šťávy z kompotovaného ovoce (z broskví, třešní, jablek.....)2 lžíce cukru1 balíček vanilkového pudinku
POSTUP PŘÍPRAVY
Z bílků ušleháme sníh, postupně zapracujeme cukr a mouku, pečeme při 180°cca 30 minut. Vychladlý piškot můžeme rozkrojit a naplnit buď krémem nebo jen dobrou marmeládou. Já mažu tvarohovým krémem a proložím na kousky nakrájeným ovocem - broskve, meruňky, kiwi, banány, jahody, maliny......Přiklopíme a namažeme zbytkem krému celý dort, znovu ozdobíme podle chuti (a podle toho co je doma) ovocem, lístky meduňky nebo máty a zalijeme želatinou (připravenou podle návodu na sáčku). Dozdobíme šlehačkou, případně strouhanou čokoládou..... Je dobré nechat dortík chvíli odležet, aby krém stihl zvláčnit piškotové těsto :o) Dělám ho i na plech - stačí stejné množství surovin. Kdo nemá rád klasickou želatinu může polít rosolem uvařeným jako pudink ze šťávy z použitého kompotovaného ovoce, trochu cukru a 1 vanilkového pudinku.DOBROU CHUŤ.