Postup
250 g.hlívy ústřičné,1 lžíce másla,2 lžíce oleje,1 větší cibule,2 lžíce hladké mouky,1lžíce papriky,1 kostka masoxu,2 stroužky česneku,pepř,kmín drcený,1lžička majoránky,sůl.
POSTUP PŘÍPRAVY
hlívu pokrájíme na kousky a zalijeme vodou tak aby byla potopená.osolíme,okmínujeme a vaříme 25min.mezitím v hrnci rozehřejeme máslo a olej,vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli,osmachnem jí a přidáme mouku,papriku a společně smažíme.pak zalijeme asi litr vody,přidáme masox,pepř,přivedeme do varu a prošleháme aby polévka byla hladká.doplníme hlívou a vývarem,přidáme majoránku a česnek a ještě povaříme.