Postup
5žloutků,200g moučkového cukru,1dl oleje,1dl teplé vody,200g polohrubé mouky,1/2 kypřícího prášku do pečiva,220g mletých oříšků,2-3 bílky,marmeláda.KRÉM-250g másla,2-3 lžíce moučkového cukru,1konzerva zkaramelizovaného salka,uvařený puding(3dl mléka+3lžíce maizeny)---ušleháme máslo a cukrem,přidáme ještě teplý puding a nakonec salko.
POSTUP PŘÍPRAVY
Žloutky,cukr,olej a vodu ušleháme do pěny,přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva,ořechy a nakonec tuhý sníh z bílků.těsto rozetřeme na plech vystlaný pečícím papírem a pečeme asi 20-25 min. při teplotě 175°C.Po vychladnutí potřeme marmeládou a krémem,necháme v chladu ztuhnout a poté polejeme částečně vychladlou čokoládovou polevou.(asi 250g čokolády na vaření+100g 100% tuku).Můžeme posypat sekanými oříšky,nebo kokosem