Postup
<br>
<br>Pro 4 osoby:<br>750g brambor<br>2 PL másla nebo oleje<br>1lžičky soli<br>1/2 lžičky pepře<br>2 cibule<br>1 sladkokyselá okurka<br>100g anglické<br>1 PL plnotučné hořčice<br>1/8 l smetany<br>250g mletého masa<br>2 lžičky sekané petrželky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Brambory nakrájet na 1 cm velké kostičky. Zahřát tuk při střední teplotě, dát brambory, osolit, opepřit. Přikryté nechat změknout, občas obrátit.<br>2. Cibuli oloupat, nakrájet, také okurku a slaninu. Smetanu a hořčici rozkvedlat.<br>3. Slaninu na druhé pánvi opéct, přidat mleté maso, nechat 5minut zhnědnout a dvěma vidličkami roztrhat. Přidat cibuli a opékat další 2minuty. <br>4. Mleté maso, okurku a smetanu přimíchat k bramborám. Osolit, opepřit a posypat petrželkou.<br>Jen POZOR toho tuku dávám minimálně, mleté maso ještě tuk pustí.