Postup
<br>
<br>2 cibule * sádlo * kořenová zelenina * rajský protlak * bílé zelí syrové * kmín * 5 bobkový list * 5 nové koření * maso - 1/2kg vepřové nebo hovězí (může být i mleté - to předem opečeme) * 2 kostky vývaru - např. masox + hovězí kostka * klobása * brambory * červená řepa * česnek * 2 litry vody * zakysaná smetana<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>na sádle zpěnit nadrobno krájenou cibuli, rajský protlak a osmahnout. přidat na kostky krájenou kořenovou zeleninu, na kostky nakrájené (opečené) maso. chvíli smažíme, zalijeme trochu vodou. pak dáme několik listů bílého zelí na kousky nakrájeného, koření, a předem uvařenou nahrubo nastrouhanou červenou řepu nebo sterilovanou i s nálevem. zalijeme vodou nebo vývarem aby bylo vše ponořené a dusíme cca půl hodiny, pak přidáme brambory a klobásu (ta nemusí být), a ještě půl hodiny dusíme.<br>Nakonec můžeme přidat česnek, zahustit moukou a dochutit zakysanou smetanou, vegetou a maggi.