Postup
<br>
<br>500g pangas, sůl, koření na ryby<br>Těstíčko: 500ml mléka, 2vejce, hl. mouka dle potřeby, 1/2 kypřícího prášku do pečiva<br>olej na smažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rybu osolíme a okořeníme, připravíme si těstíčko, trošku hustší, namočíme v něm rybu a smažíme na rozpáleném oleji