Postup
<br>
<br>Dělám bud z hovězího předního nebo králíka,šlo by i kuře...<br>Stačí půlka králíka,podle počtu porcí.<br><br>Půl králíka/ nebo necelé kilo hovězího na plátky.<br>1 smetanu,<br>1 skleničku sterilované zel.směsi na bram.salát,<br>1 mraženou zeleninu/mrkev,celer,petržel/,<br>cibuli <br>olej<br>hl.mouku ,sůl<br>kousek másla na jíšku,<br>bobkový list,<br>nové koření,<br>bílý pepř,<br><br>Příloha<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na oleji osmahnem cibulku do zlatava,na ní hodíme osolené kousky masa/hovězí či králičí/necháme zatahnout a poté vysypeme mraženou zeleninu,chvíli dusíme,když se chytá ke dnu nalijeme steril.zel.i s lákem,vhodíme 4 lístky bobkového listu a 5 kuliček nového koření,zalijem litrem vody nebo může být i víc,podle potřebného množství omáčky,jeli potřeba víc může se dát i bujon pro lepší chut.Přiklopíme poklicí a dusíme.Mezitím si na másle zaděláme jíšku/světlou/.Když jíška trochu zchladne dáme jí do omáčky a prováříme asi 30 min.Nakonec vlijeme jednu smetanu sladkou.Prohřejem dalších 10 min. ,dochutíme podle chuti-trošku soli,trošku cukru.<br>Hodí se knedlík i těstoviny.