Recepty

Houskové knedlíky z mikrovlnky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>3 vajíčka (žloutky a bílky zvlášť), 3 housky nebo rohlíky, 250&#8201;g polohrubé mouky (1 a &#189; čtvrtlitrového hrnku), 400&#8201;ml mléka (1 a &#189; hrnku), špetka prášku do pečiva, máslo a strouhanka na vymaštění a vysypání hrnečků, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve ušlehejte bílky na sníh. Čtyři čtvrtlitrové hrnečky pečlivě vymažte máslem a vysypte strouhankou. Rohlíky nakrájejte na kostičky a vložte do mísy.<br>Osolte rohlíky, přidejte žloutky, mléko a prosátou mouku s kypřicím práškem. Na závěr jemně vmíchejte ušlehané bílky. Těsto vlijte do hrnečků tak, aby sahalo přibližně do dvou třetin – knedlíky vyběhnou.<br>Vložte do mikrovlnné trouby a vařte při výkonu 700 W osm až devět minut. Během vaření můžete vpichem špejle vyzkoušet, jestli jsou knedlíky už hotové. Potom je vyjměte z mikrovlnky, vyklepněte z hrnečků a rozkrájejte pomocí nitě.