Postup
<br>
<br>hovězí maso 4-6 plátků,<br>hořčice,<br>sůl,pepř, vajíčka-uvařené,párek, šunka,sýr,<br>250ml sladké smetany,<br>voda ,okurku.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>maso okořeníme,potřeme hořčicí dáme šunku,sýr,kousek párku a čtvrtku vajíčka a zaděláme.na sádle smažíme na všechny strany až to zpustí štávu a mírně podlijeme a dusíme do měkka.měkké ptáčky vyndáme a omáčku zahustíme smetanou a moukou j a dochutíme solí a pepřem já ještě dávám na malé kostičky 1 vajíčko a malou okurku do omáčky. podávám k tomu rýži nebo houskový knedlík.<br><br>