Postup
<br>
<br>50dkg polohrubé mouky, 20dkg másla - rozpustit, 20dkg moučkového cukru, 1 vanilkového cukru, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce rumu, 4 vejce, 250ml vlažného mléka, 2 větší jablka, 25dkg vlašských ořechů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bílky vyšleháme, pak zašleháme cukr a vanil.cukr, až je krásně tuhý sníh. Pak ručně zlehka zamícháme postupně další suroviny, nakonec jablka /oloupaná a hrubě nastrouhaná/ a půlky ořechů/já je rozsekám na větší kousky/. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi při 170st. Upečené necháme asi 10 min. odpočinout a pak vyklopíme.