Postup
<br>
<br>1 plechovka cizrny (výborná luštěnina s oříškovou chutí)<br>1 pórek<br>1 sojová smetana (může být i normální bio)<br>1 zeleninový bujon (doporučuji Wurtzl)<br>2 cibule<br>1 lžíce papriky<br>olej, mořská sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny suroviny, které uvádím lze koupit v krámcích zdravé výživy, některé i v klasických řetězcích.<br><br>1. Ve větším kastrolu orestujeme cibulku na oleji, sladkou papriku a mořskou sůl. Papriku ne moc dlouho, aby nezhořkla.<br>2. Mezitím rozmixujeme 2/3 plechovky cizrny se zeleninovým bujonem a přidáme na cibulku, povaříme, přidáme smetanu a ještě jednou rozmixujeme i s tou cibulkou.<br>3. Nakrájíme pórek na krátké nudličky, vmícháme část do polévky a druhou částí ozdobíme na talíři.<br>4. Jako přílohu lze použít knedlíky, těstoviny i rýži, ale knedlíky jsou nejlepší:))<br><br>CIZRNA - luštěnina příbuzná hrachu, říká se jí římský hrách. Chutná trochu po oříškách a trochu jako kaštany. Obsahuje téměř všechny minerály a vitamíny, nejvíce železa, vápníku, hořčíku, draslíku, atd...Pomáhá při zpevnění cév, udrží jemnou a pevnou pokožku, působí protizánětlivě a jako prevence civilizačních onemocnění. Patří k nejlépe stravitelným luštěninám.