Postup
<br>
<br>450g brambor nakrájených na kostičky<br>225gnadrobno nakrájené kapusty<br>5 lžic olivového oleje<br>2 nasekané po'rky<br>1 rozetřený stroužek česneku<br>225g uzeného tofu, nakrájeného na kostičky<br>sůl a pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kostky brambor uvaříme v hnci s osolenou vodou. Poté nechejte brambory okapat a rozmačkejte je.<br>V jiném hrnci zatím ve vroucí vodě dusíme kapustu. Necháme dobře okapat a přidáme k bramborám. <br>V pánvi rozpálíme olej, přidáme po'r a česnek a 2-3 min. smažíme. Poté vmícháme směs brambor a kapusty. Přidáme uzené tofu a nepatrně osolíme a opepříme. Na mírném ohni doděláme cca 10 min. Směs je hotová, až je vespod křupavá. Můžeme dozdobit pettželkou....<br>Tato vegetariánská verze je výtečným hlavním jídlem, nebot' uzené kostky tofu je činí velmi vydatným.