Postup
<br>
<br>225g hrubé celozrnné mouky<br>1/2 lžičky soli<br>2dl vody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dáme mouku do velké mísy, přidáme sůl a zamícháme. Postupně vléváme vodu a vytvoříme vláčné těsto.<br>Těsto zpracováváme cca 5 min. a necháme 15 min. vyběhnout. Rozdělte jej na 10-12 stejných porcí. <br>Na moukou vysypané ploše každou porci vyválejte do kruhového tvaru. <br>Pánev dáme na hořák a rozehřejeme na co nejnižší teplotu. Vložte čapátí do pánve a až se začne nafukovat, obrat'te je. Opatrně stlačte čapátí plochou lžící a ještě jednou obrat'te. Potom placku vyndejte....Placky by se měly jíst ihned po vyjmutí, můžete je potřít máslem, moje děti je milují s česnekem, kečupem a strouhaným sýrem.