Postup
8 plátků hovězího,pepř,sůl,kmín,hl.mouka,smetana na vaření,1střední celer,2 cibule
POSTUP PŘÍPRAVY
maso naklepeme osolíme,opepřímea okmínujeme,dáme péct na rozpálený omastek až se maso zatáhne přihodíme najemno nastrouhaný celer s cibulí který jsme si mezitím připravily.Dusíme dokud maso není měkké.Tuto směs nemusíme zahuštovat,ale já to dělám protože toho chci mít víctzn.že přilejeme vody podle toho kolik chceme mít omáčky a zahustíme moukou se smetanou.Necháme povařit podáváme s čímkoli my děláme knedlík.