Postup
<br>
<br>45 dkg polohrubé mouky<br>30 dkg moučkového cukru<br>1 a 1/2 prášku do pečiva<br>2 lžíce kakaa<br>1 lžička skořice<br>1 vanilkový cukr<br>citronová kůra<br>9 lžic oleje<br>2 celá vejce<br>1/2 litru mléka<br><br>Krém: 1 čokoládový pudink, 1/3 litru mléka, 2 lžíce cukru, 12 dkg másla , <br>rybízová marmeláda<br>Poleva: 1 čokoláda na vaření, cca lžíci ztuž. tuku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>- sypké suroviny smícháme, postupeně přidáváme vejce, olej a mléko<br>- vymažeme a vysypeme plech, nalijeme těsto a pečeme ve středně vyhřáté troubě<br>- necháme vychladit<br><br>Krém: pudink, mléko a cukru uvaříme, vmícháme máslo a necháme vyhladit, studené vyšleháme, rozkrojíme upečené těsto, natřeme rybízovou marmeládou a krémem<br>Polevu: rozpustíme ve vodní lázni a natřeme na perník