Postup
<br>
<br>NA TĚSTO: 15dkg polohrubé mouky, 4dkg moučkového cukru, 8dkg tuku, 1 žloutek, 1lžíce bílého vína nebo mléka, prášek do pečiva-na špičku nože<br>NÁPLŇ: 40dkg jablek, vanikový cukr<br>SNÍH: 3 bílky, 6 dkg cukru krupice, 1 lžíce džemu-u nás nejvíce chutná rybízový /není pak tak sladký/<br>dále: 1 žloutek na potření těsta, vanilkový cukr na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vypracujeme těsto a dáme do lednice ztuhnout. Jablka smíchaná s vanilkovým cukrem podusíme do měkka a necháme vychladnout. <br>Z těsta vyválíme kulatou placku a vložíme do suché dortové formy. Ze zbylého těsta uděláme váleček a položíme na obvod placky. Potřeme žloutkem, na několika místech těsto propícháme vidličkou a upečeme do růžova. <br>Na skoro upečený koláč rozložíme podušená jablka s vanilkovým cukrem.<br>Navrch rozetřeme ovocný sníh a posypeme vanilkovým cukrem, mírně dopečeme - sníh bude dozlatova. <br>Hotový koláč necháme vychladit v lednici.<br>U nás patří mezi nejoblíbenější a nejrychleji snědené dobrotky :-))<br>DOBROU CHUŤ :-))<br><br>