Postup
Těsto:60 dkg polohrubé mouky,25 dkg Hery,1 lžička cukru,1 prášek do pečiva,200 ml mléka,1 lžička soli,Uděláme těsto a necháme odpočinout.Náplň:20 dkg nivy, 20 dkg eidamu,25 dkg máslaNivu a eidam najemno nakrájet či nastrouhat a utřít s máslem. Lze přidat i nastrouhaný salám tvrdý salám a je to výborné.
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto rozdělíme na 4 obdélníčky, namažeme připravenou náplní a smotáme. Necháme ve fólii ztuhnou, nejlépe v lednici a pak to nakrájíme na cca 1 cm široká kolečka. Dáme na plech pomažeme vajíčkem a posypeme mákem či sezamem. Pečeme při 175°C 10-15 minut.