Postup
<br>
<br>50 g krupicového cukru<br>250 ml vody<br>1 citron<br>snítka čerstvé máty<br>30 g čokolády na vaření<br>100 g zakysané smetany<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jahody s mátovým karamelem a čokoládovou smetanou - 4 porce<br><br>Famózní dezert, kterým si Ondřej získali nejen paní Klausovou, ale i její doprovod. Jednoduchá kombinace surovin překvapí v ústech svojí rafinovaností.<br><br>400 g čerstvých jahod<br><br><br>Jahody omyjeme, nakrájíme na čtvrtiny a naskládáme na talíře.<br><br>Zakysanou smetanu smícháme s citronovou kůrou (citron důkladně omyjeme), nastrouhanou čokoládou a necháme v lednici chladit.<br><br>Cukr v pánvi rozpustíme na světlý karamel, zalijeme jej vodou, šťávou z poloviny citronu a svaříme na medovou konzistenci, odstavíme a vmícháme nasekanou mátu.<br><br>K jahodám servírujeme porci zakysané smetany a jahody přeléváme mátovým karamelem.<br><br>chci vyzkoušet na valentýna, pak hodím fotky a napíšu, jaké to bylo