Recepty

Smažená rýže po javansku ( 4 porce)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>4 porce studené uvařené rýže<br>4 pol. lž. sladké sojové omáčky<br>100 gram kuřecího masa nakrájeného na malé kousky / nudličky<br>100 gram krevet, oloupané (není nutné)<br>sůl<br>smažená cibulka.<br><br><br>Koření smíchané a zpracované na pastu:<br>5 ks. čili papričky (není nutné)<br>3 ks. česneku<br>&#189; cibule nebo jarní cibulku<br>2 buah kemiri sangrai<br>1/2 čaj. lž. rybí pasta (lze zakoupit ve Vietnamské tržnice nebo asijské obchody)<br>1/2 rajčat, bez jader, nakrájené. <br><br><br>Zelenina k rýži:<br>1 okurka, nakrájené na tenké plátky<br>4 vejce, volské oko<br>2 rajčata, nakrájené na plátky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Osmahneme koření / pastu. Přidáme kuře a krevety a vaříme až budou hotové. Smícháme s uvařenou rýží. Přidáme sladkou sojovou omáčku a sůl. Servírujeme se smaženou cibulkou a s zeleninou. Zdroji(Asoka)