Postup
balíček listového těsto, 4 středně velká jablka, hrst rozinek namočených na cca 20 minut v rumu (nemusí být), mletá skořice, třtinový přírodní cukr, lupínky mandlí
POSTUP PŘÍPRAVY
Jablka oloupat a nakrájet na kostičky (závin je pak více šťavnatý). Listové těsto vyválet do obdelníčku (1 balíček vyjde na dva záviny, či-li dva obdelníčky). Střední pruh posypat vrstvou jablek, na ně okapané rozinky, lehce posypat skořicí a třtinovým cukrem. Strany těsta nastříhám nůžkami na proužky, které pak překládám přes náplň. Vrch potřít rozkvedlaným žloutkem, sypnu ještě třtinovým cukrem a lupínky mandlí. Pak už jen péci do zlato-hněda. Manžel mu říká luxusní, tak vám přeji dobrou chuť!!!