Postup
<br>
<br>Na 2 koláče:300 g hladké mouky, 3 lžičky sušeného droždí, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžičky soli, hrneček vody (asi 1,5 dcl) Náplň: špenát se smetanou, anglická slanina, niva, česnek, cibule<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Já zadělávám v DP(těsto jen prohnětu v DP, ani nenechávám kynout - máme rádi tenké těsto), pokud nemáte z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a necháme kynout na teple 20 minut. Vytvarujeme si z bochánku těsta koláč. Těsto musí být hezky tenké, při pečení ještě vyskočí - vyválené těsto potřeme lisovaným česnekem, posypeme strouhaným sýrem, posypeme kořením a můžeme lehce zakápnout smetanou. Nahoru dáme špenát. Na špenát dáme kousky slaniny, nivy, cibule. <br>Pečeme cca 12 minut na 220 - 250 °C.<br><br>Pro obměnu můžeme dát na těsto rajský protlak a místo špenátu např. šunku a co máte rádi, ale strouhaný sýr vždycky dospod.<br>Pokud chcete dělat místo dvou koláčů pizzu na jeden plech, odvažte si jen 220 g mouky.