Postup
<br>
<br>1 hrnek polohrubé mouky,1 hrnek mléka,2 vejce,sůl,1 prášek do pečiva,1 hrnek nakrájené housky,2 lžíce nasekané petrželky,máslo.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy dáme mouku,mléko,žloutky,trochu soli,prášek do pečiva,nakrájenou housku,petrželku a vše pečlivě smícháme.Z bílků ušleháme sníh a pomalu ho vmícháme do těsta.Čtyři velké čajové hrnky vymažeme máslem a dáme do velkého kastrolu se 3 cm vody.Do hrnků nalijeme asi do poloviny těsto a vaříme asi 15 minut pod poklicí.Špejlí zkusíme,zda je knedlík hotový.Knedlíky z hrnku vyklopíme a nakrájíme.