Postup
1/2 l kysané smetany,4 žloutky,6 bílků (sníh),8dkg cukru,24dkg hl. mouky,špetička soli, prdopeč., máslo, marmeláda
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechny přísady smícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Smažíme na másle a mastíme marmeládou. Máme je raději než palačinky. Tento recept kdysi uveřejnil v TV pan J. Sovák.Já dělám sníh ze čtyř bílků.