Postup
<br>
<br>vejce, cukr, mouka, kakao, máslo, mléko, šlehačka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>3 žloutky-<br>10 dkg cukru - vše ušleháme <br>4 PL horké vody-<br>Pak přidáme 7 dkg hrubé mouky, 3 dkg kakaa, sníh a upečeme v dortové vymazané a vysypané formě.<br> Bešamel: 3 dkg másla, 3dkg hrubé mouky-světlá zásmaška. Zalijeme 1/4 l mléka, mícháme až je kaše hladká. Necháme vychladnout. <br> Krém: 10dkg tuku, 10dkg cukru, 3dkg kakaa, 1 vejce- umícháme a přidáme vychladlý bešamel. <br>Naneseme na upečený, vychladlý piškot a natřeme šlehačkou.