Postup
<br>
<br>brambory,válečky zmraženého špenátu,čtvereček file,1/4 cibule,3 lžíce kys. smetany,3 lžíce smetany ke šlehání,vajíčko,lžíce hl.mouky,sůl,kmín,olivový olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>brambory nakrájíme na kostičky a osmahneme na olivovém oleji,mírně osolíme a okmínujeme,přidáme cibulku nakrájenou na půlkolečka,file a špenát (množství podle chuti) dusíme pod pokličkou za občasného míchání,dokud brambory nejsou úplně měkké,smetany rozmícháme s vajíčkem a moukou a nalijeme na směs brambor,necháme pod pokličkou stuhnou,ozdobíme rajčátkem a pak si pochutnáme.Směs zalitá smetanou se dá také zapéct v troubě,peče se dokud vršek není zlatavý.Veškeré množství je dáno počtem strávníků :-)<br><br>