Postup
<br>
<br>60 dkg kysaného zelí, 1 cibule, 1 lžíce sádla, 2 vejce, 3 lžíce mléka, 8 dkg hl. mouky, mletý pepř, drcený kmín<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Okapané zelí překrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a orestujeme na lžíci sádla. Pak přidáme zelí a cca 10 minut podusíme. Celé necháme vychladnout. Zatím si vejce rozšleháme s mlékem, do směsi přidáme mouku a rozmícháme na hladké těstíčko. Nalijeme na zelí, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Na pánvi pak smažíme menší zelné placičky. Pokud nemáte rádi klasické kysané zelí, můžete to udělat z klasického sterilovaného, které je sladko-kyselé. Mám odzkoušeno z obojího a je to výborné.