Postup
<br>
<br>Plátky kuřec.prsou-dle osob,namočené sušené švestky,olej,smetana,žloutek,citronová štˇáva,jíška.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plátky kuřec.prsou osolíme a na každý položíme vypeckov.sušenou švestku,svineme do závitku a připevníme párátkem.Rozehřejeme olej a prudce závitky opečeme ze všech stran.,podlejeme vodou a dusíme doměkka.Pak štávu zahustíme světlou jíškou,zjemníme smetanou s rozšlehaným žloutkem a dochutíme citron.štávou.