Postup
<br>
<br>1/2 kg polohrubé mouky<br>1/4 kg hery<br>5 dkg droždí<br>1 vejce, sůl, citronová kůra<br>10 lžic studeného mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Droždí rozpustíme ve studeném mléce, přidáme ostatní přísady a zpracujeme v těsto. Na vále vyválíme na placku, vykrajujeme kolečka, do kterých dáme různé náplně, přehneme a na kraji zmáčkneme. Dáme a plech a upečeme. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru. Nejlepší jsou s ořechovou náplní.