Postup
3 korpusy každý z :4 vajíčka5 lžic cukru7 lžic mouky půl na půl hl. a pol.1 lžička prášku do pečivaKrém:Van. puding220 g máslaMléčná hmota na potahování: 200g sušené mléko 200 g cukr moučka (prosít) 30 g 100% tuk(rozpuštěný vlažný ) 1 lžíce medu mandlové aroma podle potřeby vodu (s vodou opatrně!!!)
POSTUP PŘÍPRAVY
Vyšleháme žloudky s cukrem za přidání pár lžiček vařící vody, přidáme prosátou mouku s práškem a ušlehané bílky. Takto upečeme 3 pláty. Vychladnout. Krém : uvařit van. pudink s 1/4 l mléka a cukr, vychladit a vyšlehat s máslem. / mapřed vyšlehat máslo do pěny a po té trošku pěny zašlehat do pudinku a postupně přidávat máslo. Korpusy natřík marmeládou a krémem, navršit a pořádne zatížit. Nechat do druhého dne. Položit šablonu, vyřezat a potřít velmi jemnou vrstvou krému. Jen zadělat nerovnosti. Důkladně vychladit a pokládat mléčnou hmotou. Kontury na marcipánu jsou z sáčkové čokkoládové polevy nejtmavší co se ohřívá ve vodě.