Postup
<br>
<br>6-8 paprik (dle velikosti) já používám bílé<br>500g mletého masa<br>400g rajského protlaku<br>vařená rýže (dávám max.1/2 varného sáčku)<br>1 malá cibulka<br>1stroužek česneku<br>sůl, pepř<br>1l vody<br>1 větší cibule<br>1 větší bobkový list<br>4 kuličky nového koření<br>špetka tymiánu a majoránky<br>masox<br>olej<br>cukr<br>smetana na zjemnění<br>jíška na zahuštění<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Připravíme si směs z mletého masa, uvařené rýže a malé nakrájené cibulky, přidáme stroužek <br> utřeného česneku, podle chuti osolíme a opepříme.<br><br>2. Papriky zbavené semeníků naplníme. Větší cibuli nakrájíme a osmahneme na troše oleje. <br> Přidáme rajský protlak, vodu, koření, masox a papriky. Dusíme půl hodiny.<br><br>3. Omáčku můžeme zahustit buď hotovou jíškou (Knorr), nebo si rozmícháme ve smetaně hl.mouku (což<br> přecedíme kvůli hrudkám) a při míchání lijeme opatrně do omáčky. Ochutíme cukrem a necháme <br> povařit. Já ji před podáváním ještě přecedím, je pak krásně hladká. Podáváme s knedlíky, rýží nebo těstovinami.<br><br>