Postup
<br>
<br>Vepřové maso, máslo, cibule, 2 vejce, sůl, pepř, hořčice, petrželka, hl. mouka, tuk mletá sladká paprika<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přídáme vejce, osolíme, opepříme, přimícháme hořčici(já dávám tak lžičku, ale může se i o trochu víc, dle chuti)a nasekanou petrželku. Řízky do tenka naklepeme, osolíme a opepříme, potřeme hořčicí a umíchanými vejci.Přeložíme a spíchneme je jehlami, obalíme v hladké mouce a opečeme na rozpáleném tuku po obouch stranách. Poprášíme paprikou, podlijeme a dusíme doměkka, může se do šťávy přidat ještě trochu hořčice a kousíček masoxu. Podáváme s hranolky nebo dušenou rýží.