Recepty

Plněné zelí po maďarsku

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1/2kg mletého masa,hlávku zelí,1/2 kg kyselého zelí,rajský protlak,tak 10dkg rýže,oravskou slaninu,cibuli,sůl,pepř,vegetu,zelenou papriku,kečup<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso umeleme i se zelenou paprikou,ne kapii!Přidáme propranou rýži,sůl ,pepř,vegetu,nebojte se přidat hodně,protože vše se rozloží a aby se nestalo,že to budete mít málo ochucené.Cibuli osmažíme s oravskou slaninkou a přidáme do mleté směsi.Dochutíme kečupem,asi tak deci.<br>Celou hlávku zelí si uvaříme ve slané vodě,pak se lépe loupe na listy.Zelné listy plníme masovou směsí a pokládáme do předem připraveného hrnce,kde jsme si na dno naskládali polovinu kys.zelí.Až všechny závitky naskládáme,zasypeme zbytkem kys.zelí a navrch dáme rajský protlak,zalijeme vodou,jenom tak do třičtvrtiny a dáme vařit,vaří se asi tak necelou hodinku,vůbec se nemíchá a je to super dobrota.Jí se s chlebem a v lednici vydrží i týden.Čím déle,tím je to samozřejmě lepší.<br><br>