Postup
Korpus: na 1 dort 1 dávka těsta !!!!!! na formu vel.25 x 8 cm- 6 vajec, 300 g cukru, 300g polohubé mouky, 1 prášek do pečiva,3 lžíce vody, Krém:3 vanilkové pudinky ,(kdo chce mít krém čokoládový, uvařit čoko pudink) 3/4 litru mléka, 1celé a půl másla,cukr, 3 lžíce rumu,Při ořechovém dortu, přidat cca 10-15 dkg mletých ořechů
POSTUP PŘÍPRAVY
Vše by mělo mít stejnou pokojovou teplotu.korpus-žloutky utřít s cukrem, přidat vodu, utřít do pěny, dále přidat mouku s práškem do pečiva, nakonec vmíchat sníh z bílků, popř, při pečení oředchového dortu, přidat mleté ořechy...Vlít do předem vymazané a vysypané formy, na dno dávám peč. papír.Péci do zezlátnutí na 175 stupních asi 30 minut.Píchnout do dortíku špeili, pokud na ní nezůstane těsto, je upečený.Krém-uvařit pudink s cukrem-dle chuti, nechat vychladnout, dát do mísy změklé máslo, rum a přidat postupně pudink. Vše utřít el. hnětačem až je krém hladký-(popřípadě přidat ještě cukr).Nechat krém v chladnu, aby stuhl.Dobrý krém je také z másla a uvařeného kondenzovaného mléka( konzerva se vaří asi 4 hodiny-z mléka se stane karamel)Studený korpus rozkrojit na 3 díly, 2 natřít malinovou nebo jinou marmeládou, 3 strany naplnit krémem, naskládat na sebe, celý dokola potřít také krémem, Celý nakonec posypat kokosem ,nebo ořechy.......dozdobt krémem a třeba marcipánem.