Recepty

2 DORTY- JEDEN RECEPT-OŘECHOVÝ, PIŠKOTOVÝ

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Korpus: na 1 dort 1 dávka těsta !!!!!! na formu vel.25 x 8 cm- <br>6 vajec, <br>300 g cukru, <br>300g polohubé mouky, <br>1 prášek do pečiva,<br>3 lžíce vody, Krém:3 vanilkové pudinky ,(kdo chce mít krém čokoládový, <br>uvařit čoko pudink) 3/4 litru mléka, 1celé a půl másla,cukr, 3 lžíce rumu,<br>Při ořechovém dortu, přidat cca 10-15 dkg mletých ořechů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše by mělo mít stejnou pokojovou teplotu.<br>korpus-žloutky utřít s cukrem, přidat vodu, utřít do pěny, <br>dále přidat mouku s práškem do pečiva, nakonec vmíchat sníh z bílků, popř, při pečení oředchového dortu, přidat mleté ořechy...<br>Vlít do předem vymazané a vysypané formy, na dno dávám peč. papír.<br>Péci do zezlátnutí na 175 stupních asi 30 minut.<br>Píchnout do dortíku špeili, pokud na ní nezůstane těsto, <br>je upečený.<br>Krém-uvařit pudink s cukrem-dle chuti, nechat vychladnout, <br>dát do mísy změklé máslo, rum a přidat postupně pudink. <br>Vše utřít el. hnětačem až je krém hladký-(popřípadě přidat ještě cukr).<br>Nechat krém v chladnu, aby stuhl.<br>Dobrý krém je také z másla a uvařeného kondenzovaného mléka<br>( konzerva se vaří asi 4 hodiny-z mléka se stane karamel)<br>Studený korpus rozkrojit na 3 díly, 2 natřít malinovou nebo <br>jinou marmeládou, 3 strany naplnit krémem, naskládat <br>na sebe, celý dokola potřít také krémem, Celý nakonec posypat kokosem <br>,nebo ořechy.......dozdobt krémem a třeba marcipánem.<br><br>