Recepty

Nivové kapustičky s vepřem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Růžičková kapusta (může být mražená), mouka na obalení, vepřové, rýže, bazalka, majoranka, pepř mletý, sůl, niva (nebo jiný plísňový sýr, olej.<br><br>Příloha - brambory, nebo rýže<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vepřové nakrájíme na plátečky, čili menší, naklepeme, nasolíme, opepříme, posypeme slabě sladkou paprikou, a obalíme v mouce, poté zprudka orestujeme na pánvi, tak aby byly hotové, vyndáme na talířek. Pokud masa děláte málo, tak vydělávat tedy po orestování nemusíte a zalejte vodou tak, aby bylo maso ponořené a přidejte ještě nějaké to koření, např. petrželovou nať, trošku oregána, libeček a vařte, občas promíchejte, během cca 10 minut by se měla omáčka částečně vyvařit a trochu zhoustnout.<br><br>Mezitím připravujeme i kapustičku:<br>Totéž, co s masem, uděláme s kapustičkou, kterou osolíme a obalíme v mouce, opečeme do zlatova .. pak ji vsypeme do pekáče (pokud ale máte hrnec, který můžete dát do trouby, tak tím lépe) a poklademe ji na plátky nakrájenou nivou a vložíme do mírně zahřáté trouby, tak, aby se niva roztekla po kapustičkách).<br><br>jako přílohu můžete použít rýži a nebo brambory, záleží na vás<br><br>a můžete baštit .. přeji dobrou chuť