Recepty

Tvarohový dort s banány

📊 náročné

Ingredience

  • Sušenky čokoládové Bebe230 1
  • Máslo50 1
  • Tvaroh350 1
  • Cukr krupice80 1
  • Kokos50 1
  • Likér kokosový2
  • Banán2 7
  • Čokoláda na vaření130 1
  • Želatina1
  • Voda3
  • Smetana ke šlehání150 4

Postup

<p>
Sušenky dáme do mikrotenového sáčku, rozdrtíme válečkem na těsto a nasypeme do mísy. Máslo rozehřejeme a vmícháme do drobků. Směs natlačíme na dno a boky dortové formy o průměru 20 cm.<br/>
Tvaroh utřeme s cukrem. Vmícháme nastrouhaný kokos a kokosový likér. Rozmačkáme dva banány a vmícháme je do tvarohu. Tmavou čokoládu rozehřejeme a vmícháme do tvarohové hmoty. Želatinu připravíme dle návodu výrobce a vmícháme do tvarohové hmoty. Smetanu ušeháme tak, aby držela tvar, a vmícháme opět do tvarohové hmoty.<br/>
Urovnáme na základ ze sušenkových drobků a dáme do chladničky. Těsně před podáváním vyjmeme dort z formy.<br/>
Banán nakrájíme na kolečka, přelijeme citronovou šťávou a narovnáme po obvodu dortu.<br/>
Dort dozdobíme rozehřátou čokoládou a po jejím ztuhnutí podáváme.

</p>