Postup
<br>
<br>1/2 kostky droždí FALA<br>75 g polohrubé mouky<br>1 dl kefíru<br>100 g másla<br>75 g cukru krupice<br>2 vejce<br>2 lžičky kakaa<br>3 hrušky<br>1/2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru<br><br>Příprava: 20 minut Kynutí: 40 minut Pečení: 30 minut<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Malou dortovou formu vymažeme máslem a dno poklademe plátky z poloviny oloupaných hrušek.<br>2. Promícháme droždí s cukrem a kefírem, přilijeme zbytek vlažného másla, strouhaný loupaný zázvor, vejce a vše vymícháme. Přidáme prosátou mouku s kakaem a lehce zamícháme. Toto lité tučné těsto necháme na teplém místě přikryté utěrkou vykynout asi 20 minut.<br>3. Na hrušky nalijeme těsto, poklademe ostatními hruškami a necháme znovu na teplém místě vykynout asi 20 minut.<br>4. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 30 minut a necháme v otevřené troubě chládnout. Vyklopíme a hotový dezert ozdobíme plátky zbylých hrušek a pocukrujeme.