Postup
<br>
<br>5 kostek droždí NOLI 42 g <br>60 g másla <br>1 větší cibuli <br>3 celá vejce <br>1 kávovou lžičku kremžské hořčice <br>150 g šunky <br>100 g strouhaného uzeného sýra <br>4 kávové lžičky běžné nebo japonské sojové omáčky (Sun Food) <br>majoránku, česnek, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V pánvi na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli se šunkou a orestujeme. Do orestované směsi přidáme droždí a na mírném ohni vymícháme do kašovité konzistence. Poté přidáme kremžskou hořčici, sojovou omáčku, sůl a pepř a za stálého míchání počkáme, až se hmota vysráží. Pak přidáme rozšlehaná vejce a mícháme tak dlouho, než hmota zhoustne. Do takto upravené směsi přidáme nastrouhaný uzený sýr a promícháme. Na závěr odstavíme z přímého ohně a dochutíme česnekem a majoránkou. Podáváme teplé i vychlazené.