Postup
1,5 kg oloupaných špekáčků,2 feferonky,2 velké cibule,5 kuliček pepře, 5 kuliček nového koření,5 bobkových listů, 3 dl octa,1 lžička soli,horčičné semínko,1,5 litru vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Z vody, octa, na plátky nakrájené cibule a koření připravíme nálev. Necháme přejít varem a vychladíme.Špekáčky spolu s feferonkami naskládáme do kameninové nebo skleněné nádoby, zalijeme studeným nálevem. Necháme v chladu aspoň týden uležet.