Postup
<br>
<br>Na nálev:<br><br>3 a 1/2 dcl vody<br>1 (nebo 1 a 1/2) dcl octa <br>4 kuličky pepře<br>4 kuličky nového koření<br>1 bobkový list <br>1 čili paprička (či feferonka)<br>sůl<br><br>A dále:<br>750 g točeného salámu<br>1 malá hlávka strouhaného bílého zelí (nemusí být, ale je to výborné)<br>4 cibule<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravíme nálev, který krátce povaříme a necháme vychládnout. Točený salám nakrájíme na špalíky, které ještě podélně rozkrojíme napůl a každou polovinu několikrát lehce nařízneme (ale nedokrojíme). Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a promícháme s nakrouhaným zelím. Do větší lahve střídavě vrstvíme salám a zelí s cibulí, pak zalijeme vychládlým nálevem i s kořením a necháme v lednici proležet alespoň 3 dny.