Recepty

Kuřecí kuličky s krevetami

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 kuře<br>200g krevet (nebo krabích tyčinek)<br>2 vejce<br>20g cibule<br>1/4 lžičky mletého zázvoru<br>1/2 nastrouhaného stroužku česneku<br>2 lžičky kari<br>2 lžíce strouhaných vlašských ořechů<br>4 lžíce strouhanky<br>1/4 lžičky mletého pepře<br>olej, vývar (může být z kostky), sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuře dusíme v malém množství vody s kouskem másla tak dlouho, aby šlo maso obrat. Pak je vykostíme a spolu s krevetami rozsekáme na kaši, do které přidáme zbývající přísady. Já maso nevařím, nebaví mě vykosťovat kuře, tak to dělám z kuřecích řízků, a ty nevařím, myslím, že na hotových kuličkách to není na chuti znát.<br>Tvarujeme knedlíčky, velké asi jako vlašské ořechy a na menší pánvi ve vyšší vrstvě oleje smažíme dozlatova.<br>Kuličky jsou vhodné k obědu i k vínu.<br><br>