Postup
<br>
<br>½ hladké mouky ½ kg polohrubé mouky,1-2 balíčky sušeného droždí,250g moučkového cukru,250g rozpuštěného tuku třeba Hera nebo másla,Špetka soli – mezi dva prsty,5 žloutků,1 lžíce oleje,Asi 400 ml mléka – opatrně přidávat,dále ½ - 1 sáček vanilkového pudinku,sušené kvasnice(mohou být i črstvé, ale to uděláte kvásek) Sádlo na vymaštění plechu a potření buchtiček .Nastrouhaná citrónová kůra – důležité<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Odvážené a odměřené přísady by měli mít mít pokojovou teplotu<br>Dát do větší mísy - po vykynutí se zdvojnásobí objem.<br>Já dám všechny přísady do robotu promíchám a dám kynout. Po vykynutí si dám na vál bochánky, do prosted náplň a zabalit. V¨Pokládat na vymaštěný plech stejné buchtičky, které potřeme máslem, nebo sádlem, aby se při pečení neslepily. Péct v předehřáté troubě.<br>Zprvu peču na 180 po chvíli, až nskočí, dopeču při 150 stupních<br>Plnit se mohou povidly, marmeládou, <br> .<br>Doufám, že se vše podaří a tak přeji jenom dobrou chuť.<br><br>