Recepty

Ananasový dort pro mého tatínka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>KORPUS: <br>2 hrnky polohrubé mouky,<br>1 hrnek cukru krystal nebo krupice,<br>1 prášek do pečiva,<br>1/2 hrnku oleje,<br>1 hrnek mléka nebo vody,<br>2 celá vejce<br><br>KRÉM:<br>3x vanilkový puding, <br>1 l vody nebo mléka,<br>6 lžic cukru krupice nebo krystal,<br>2x máslo.<br><br>ananas (já použila 2 velké plechovky)<br>želatína<br>čokoládová poleva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Upekla jsem si v pekáči korpus (všechny ingredience najednou smíchat v míse). Po vychladnutí jsem korpus rozkrojila napůl a pak každý díl jednou podél. Vznikly mi tak 4 korpusy mezi které jsem bohatě namazala krém a pokladla ananas z plechovky.<br>Krém jsem udělala klasicky puding + máslo <br>V mléce nebo vodě s cukrem uvařím puding. Když je puding hodně tuhý, dám do šlehače a nechám šlehat na nejvyšší otáčky dokud nevychladne. Pak postupně přimýchám másla. Když je krém dobře vyšlehaný potírám korpusy.<br>Vznikl mi tak dost vysoký dort velký jako polovina pekáče. Nakonec jsem dort pomazala po celém povrchu i po stranách a dala vychladit do lednice (nebo na chvilku do mrazáku). Potom jsem dala zbytek ananansu a přelila želatýnou. POZOR! želatínu jsem dávala už hodně vychladlou, téměř tuhou, aby mi nestékala po kupičce ananasu dolu. <br>Nakonec jsem ozdobila čokoládou. <br>Čokoládové placičky jsem udělala tak, že jsem na alobal kápla kapku čokolády a dala na chvilku do lednice. Jde pak dobře dolu.<br><br>