Postup
<br>
<br>5 vajec, 200 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 10 lžic horké vody (nemusí být vařící, ale hodně horká)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Celé roky jsem se trápila s všemožnými recepty na piškotový korpus, jejichž výsledkem vždy byla připosražená placka. Nakonec mi manželova maminka, skvělá cukrářka, poradila tento úžasný a snadný recept. A ono to jde :o)<br><br>Takže oddělíme bílky od žloutků a žloutky šleháme s cukrem, po chvíli přidáme vodu a šleháme do hustší pěny (dost to nabude), buďte trpělivé není to hned (ručním el. šlehačem na rychlost 3-4 šlehám 6-8 min!). Z bílků ušleháme tuhý sníh a malou část opatrně vmícháme do pěny. Postupně přidáváme mouku, vždy OPATRNĚ vmícháme (vařečkou a zlehka, nikoliv šlehačem!!!). Nakonec zlehka přimícháme zbytek sněhu. <br>Pečeme v mírné troubě (já nastavuji teplotu 150-160 stupňů) cca 45-50 min. Nechejte ve formě vystydnout, pak vyklápějte, vyndávejte (dle formy :o) )<br>Pokud chcete kakaový korpus, jen se část mouky nahradí stejným množstvím kakaa. <br>Je to fakt velice snadné a úspěch zaručen.<br><br>