Recepty

KUŘECÍ PAPRIKÁŠ

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 kuře, 50g anglické slaniny, 1 cibule, 2-3 zelené papriky, 2 rajčata, 150g žampionů, 1 lžíce mleté sladké papriky, 3 stroužky česneku, šlehačka, olej, sůl, pepř, podravka ( či jiné podobné dochucovadlo )<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuře nakrájíme na menší porce a osolíme. Slaninu pokrájet na kostičky, cibuli a česnek nadrobno, žampiony na plátky, papriku na tenší proužky, rajčata oloupat a nakrájet na kostičky.<br>Na oleji osmahneme anglickou a cibuli, přidáme mletou papriku a promícháme. Přidáem nasolené kuřecí masíčko, ketré osmahneme, pak žampiony, papriky, česnek, okořeníme trochou pepře a podravkou. Dusíme ve vlastní šťávě na mírném ohni. Když je maso skoro měkké, přidáme rajčata a dodusíme. Pak maso vyjmeme, dolijeme vodou či mlékem ( jak kdo má rád smetanové ) a zahustíme moukou rozmíchanou ve šlehajdě.<br>Kdž se to dolívá tím mlékem, je to takové víc smetanové. My to máme radějidolít vodou a šlehajdou jen zahustit.<br>Podáváme s těstovinama.