Postup
<br>
<br>Jedno balení plátkového lístkového těsta od pana zmrzlináře s autíčkem, co přijíždí o víkendu k nám před dům, 8 kostek špenátu se smetanou od stejného pana zmrzlináře, 2 vejce, 5 plátků šunky, 5 plátků sýra ementálského typu, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na plechu vyloženém pečícím papírem necháme rozmrazit plátkové lístkové těsto. Na jednu půlku plátku těsta poklademe plátek šunky, okraje těsta namašlujeme rozšlehaným vejcem. Špenátové kostky rozmrazíme a smícháme s jedním vajíčkem. Můžeme přisolit, opepřit, ale my nedáváme. Směs poklademe na šunku. (Pozor je to řídké, ale vajíčko to jistí.) Překlopíme volnou část těsta, zatlačíme okraje k sobě, pojistíme šikovnými prstíky a zavineme okraje jako ravioly. Opět namašlujeme rožšlehaným vejcem. Dáme péct do předehřáté trouby na 15min. Poté vyjmeme tašitičky z trouby a poklademe je plátkovým sýrem. Dáme dopéct na 10-15min do křupava. Podáváme se zeleninovou oblohou jako lehkou večeři.<br><br>