Postup
<br>
<br>0,5 l Halali<br>2 lžíce polotučné hořčice<br>1 lžíčka tymiánu<br>0,7 mléka (vody)<br>hladká mouka na zahuštění<br>1 smetana ke šlehání<br>+ maso (vepřové, ale i kuřecí.....) + pekáč s poklicí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>- promícháme horčici, tymián a zeleninu<br>- maso dáme do pekáče, oblejeme směsí, přikryjeme poklicí (maso už nemusíme solit, halali je slané dost)<br>- pečeme cca 1,5 hod, průběžně podléváme vodou<br>- vyndáme maso, nakrájíme na plátky a necháme dopéct<br>- zeleninu přelijeme do hrnce, namixujeme s vodou, dolijeme cca 0,7 mléka (stačí i voda), až se bude vařit, přidáme rozkvedlanou hladkou mouku v trošce vody a necháme provařit<br>- vypneme sporák a omáčku přelejeme smetanou