Postup
uzená krkovice,česnek,sůl,mouka,vejce,strouhanka(ale smíchaná s nastrouhanou kůrou z černého chleba),křen,brambory,mléko,máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
Z uzené krkovice nakrájíme na plátky ty potřeme česnekem a obalíme jako řízek.Obalené řízky osmahneme do zlatova.Na talíři posypeme čerstvě nastrouhaným sýrem a podáváme s bramborovou kaší. Dobrou chuť.